ท่านเป็น "เบาหวาน"

กลายเป็นว่าเดี๋ยวนี้
เราบังคับให้ตับอ่อนต้องทำงานตลอดเวลา
เนื่องจากการบริโภคอาหารที่ให้น้ำตาลสูงเป็นประจำ เช่น
พวกข้าวขัดขาว ก๋วยเตี๋ยว ขนมปัง ขนมเค้ก คุกกี้ต่างๆ
ที่ทานเข้าไปแล้ว จะทำให้ระดับของน้ำตาลในเลือดพุ่งขึ้นสูงมาก...
อย่างกระทันหัน
ถ้าเจอเข้าไปแบบนี้ ตับอ่อนก็ไม่มีทางเลือก
ต้องถูกบังคับให้หลั่งอินซูลินออกมา
ตามจำนวนมื้ออาหารที่เราทานเข้าไป
ซึ่งบางมื้อก็ไม่มีความจำเป็นที่จะต้องไปรบกวนตับอ่อนเค้าเลย
ให้ตับอ่อนได้พักผ่อน และมีเวลาฟื้นตัวบ้างเถอะ

พอตับอ่อนทำงานโอเวอร์โหลด โดยการหลั่งอินซูลินบ่อยๆ เข้า
ตับอ่อนก็พัง...อวัยวะที่ควรจะทำงานเดือนละ 5 - 10 ครั้ง
กลับต้องมาทำงานวันละ 3 - 4 ครั้ง เดือนละ 100 ครั้ง
ทำงานมากกว่าที่ธรรมชาติเค้าออกแบบเอาไว้ไม่รู้กี่เท่า
ต่อให้ตับอ่อนแน่สักแค่ไหน
ก็คงจะทนอยู่ต่อไม่ได้...ต้องพังเข้าสักวัน

พอตับอ่อนเริ่มพัง แล้วเรายังดื้อดึงไม่ยอมเปลี่ยนพฤติกรรมอีก
ยังทานข้าวขาวเหมือนเดิม คราวนี้พอน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง
ตับอ่อนก็พยายามหลั่งอินซูลินเท่าที่พอจะมีเหลือ
พอตับอ่อนหลั่งอินซูลินเก็บน้ำตาลในเลือดไม่ทัน
ตรวจน้ำตาลในเลือดทีไร ก็ได้ค่ามากกว่าที่กำหนดทุกที
ซึ่งแบบนี้ก็ขอยินดีด้วย เพราะว่า...
ท่านเป็นเบาหวานแล้ว