โรคเบาหวาน คือภาวะความผิดปกติ
ของการควบคุมระดับปริมาณน้ำตาลในกระแสดเลือด
ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือด สูงกว่า ระดับปกติที่ควรจะเป็น
แถมเป็นแบบนี้ติดต่อกันอย่างต่อเนื่องและตลอดเวลา
เพราะว่าระบบควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของร่างกาย
เกิดความเสียหาย หรือว่า ผิดปกติไป ไม่ว่าจากสาเหตุใดก็ตาม
ปรากฎการณ์แบบนี้จะเกิดขึ้นได้ ก็ต่อเมื่อ...
ร่างกายไม่สามารถที่จะนำน้ำตาลในเลือด
ซึ่งได้มาจากการย่อยอาหาร
หรือจากการที่ร่างกายปลดปล่อยออกมาจากแหล่งสะสมในส่วนต่างๆ
เพื่อไปเปลี่ยนให้เป็นพลังงานสำหรับเซลล์ได้ ตามที่ควรจะเป็น
ความผิดปกติส่วนใหญ่จะมีสาเหตุมาจาก
ตับอ่อน ทำงานได้มีเต็มที่
ส่งผลให้การหลั่งของ "อินซูลิน" ที่ออกมา มีจำนวนไม่เพียงพอ
และอินซูลินนี้เอง ที่เป็นตัวควบคุมระดับน้ำตาลในกระแสเลือด
โดยวิธีการนำน้ำตาลส่วนที่เกินมา วิ่งเข้าสู่เซลล์ต่างๆ
เพื่อเปลี่ยนน้ำตาลส่วนเกินเหล่านั้น ให้เป็นพลังงานสำหรับเซลล์
เมื่ออินซูลินไม่พอ ก็ทำให้ระดับของปริมาณน้ำตาล
ตกค้าง อยู่ในกระแสเลือดมากเกินไป
เรียกว่ามีภาวะ "ขาดอินซูลิน"
หรืออาจเกิดจากความสามารถในการตอบสนองต่อฤทธิ์ของอินซูลิน
ลดลง ทำให้เซลล์ไม่เปิดรับน้ำตาลเข้าไป
ก็จะเรียกว่า มีภาวะ "ดื้อต่ออินซูลิน"
หรืออาจจะเกิดขึ้นได้ พร้อมกันจากทั้งสองสาเหตุ
ปกติแล้ว เวลาที่เรารับประทานอาหารเข้าไป
โดยเฉพาะกลุ่มแป้ง ร่างกายเราก็จะตั้งหน้าตั้งตาย่อยแป้งให้เป็น
น้ำตาล ซึ่ง กลูโคส ก็คือน้ำตาลหน่วยเล็กที่สุด ที่ถูกร่างกายย่อย
ออกมา เพื่อให้ง่ายต่อการถูกดูดซึมเข้าไปอยู่ในกระแสเลือด
เตรียมไว้เป็นแหล่งพลังงานให้กับเซลล์ในร่างกายนั่นเอง
แต่การที่น้ำตาลกลูโคสจะวิ่งเข้าไปในเซลล์
เพื่อรอให้เซลล์เปลี่ยนไปเป็นพลังงานได้นั้น
จะต้องมีไกด์นำทาง
จู่ๆ จะให้น้ำตาลวิ่งเข้าหาเซลล์เลย หรือเซลล์ไหนเกิดอยากได้
น้ำตาลขึ้นมา อยากจะดึงน้ำตาลเข้าหาตัวเอง
ก็ไม่สามารถที่จะทำได้
เพราะมันผิดประเพณี
การที่เซลล์กับน้ำตาลจะมาอยู่ด้วยกันได้ จึงต้องอาศัยแม่สื่อ
ซึ่งก็คือ อินซูลิน ที่ได้มาจาก ตับอ่อน นั่นล่ะ
ที่จะต้องยื่นมือเข้ามาจัดการนำน้ำตาลกลูโคสไปส่ง
แล้วจึงนำเข้าไปสู่ภายในเซลล์ต่างๆได้
ยกเว้น เซลล์สมอง
ซึ่งมีสิทธิพิเศษ ที่สามารถดึงเอาน้ำตาลไปใช้ได้เลย
ถ้าไม่มีอินซูลิน หรือมีอินซูลินไม่มากพอ
ที่จะนำน้ำตาลที่มีอยู่ในกระแสเลือดเข้าไปสู่เซลล์
เพื่อแปลงเป็นพลังงานได้ทั้งหมด
ก็จะเกิดภาวะมีน้ำตาลตกค้างอยู่ในกระแสเลือด
จนเกินระดับความพอดีที่ร่างกายต้องการ พอสะสมมากๆ เข้า
ก็จะมีปริมาณน้ำตาลในกระแสเลือด สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง
และถ้าหากปล่อยให้สภาวะแบบนี้ เกิดขึ้นเป็นเวลานานๆ
ระบบควบคุมระดับน้ำตาลในร่างกาย ก็จะเสื่อมลงอย่างถาวร
จนไม่สามารถควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือด
ให้อยู่ในระดับปกติได้อีก
คราวนี้...ไปตรวจเลือดเมื่อไร เราก็จะพบว่า
ในกระแสเลือดมีระดับน้ำตาลเกินอยู่ตลอดเวลา
และนี่คือ...เบาหวานมาเยือนแล้ว
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น